{"id":462,"date":"2016-01-19T18:30:42","date_gmt":"2016-01-19T18:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/farmacialisboa.es\/\/blog\/?p=1933"},"modified":"2023-08-14T14:53:52","modified_gmt":"2023-08-14T14:53:52","slug":"mindful-eating-la-dieta-que-no-es-una-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/mindful-eating-la-dieta-que-no-es-una-dieta-462.html","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el\u00a0mindful eating?"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el\u00a0<em>mindful eating<\/em>? Ser consciente de c\u00f3mo comes, conocer c\u00f3mo es tu hambre y las se\u00f1ales de tu cuerpo, sentir y saborear los alimentos y las sensaciones que nos producen.<\/p>\n<p class=\"p1 subtitle-article\">El mindful eating, la alimentaci\u00f3n consciente, nos permite llevar la atenci\u00f3n plena a la nutrici\u00f3n para aprender a escuchar nuestras emociones y nuestras sensaciones corporales y as\u00ed, poder alimentarnos de forma m\u00e1s saludable. <strong>Un proceso para aprender una nueva din\u00e1mica con la comida, sin dietas.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1 subtitle-article\">El mindful eating no es hacer dieta para adelgazar, ni adoptar ninguna etiqueta concreta. Es m\u00e1s un estilo de vida, una manera de relacionarse con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"p1 subtitle-article\">Es llevar la atenci\u00f3n plena a nuestra nutrici\u00f3n y engloba qu\u00e9 escoger, c\u00f3mo cocinar y comer los alimentos.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Mindful eating:\u00a0<\/strong><\/em>La dieta que no es dieta.<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ciertas ocasiones hemos hablado de Dietas y tambi\u00e9n de <a href=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/ansiedad-y-depresion-467.html\">Estr\u00e9s y Ansiedad<\/a>. Son sin lugar a dudas \u201cmales\u201d de la sociedad moderna, y en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n, est\u00e1n \u00edntimamente relacionados:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hay much\u00edsimas teor\u00edas sobre c\u00f3mo abordar problemas como el sobrepeso, la obesidad, la ansiedad, el estr\u00e9s, en ocasiones, factores \u00edntimamente relacionados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta filosof\u00eda podr\u00eda dar respuesta a la relaci\u00f3n que existe entre comida y equilibrio emocional.<\/p>\n<h3><strong>Mindful eating la\u00a0alimentaci\u00f3n consciente<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>Mindful eating <\/strong>es\u00a0un nuevo t\u00e9rmino que relaciona la <strong>ansiedad<\/strong> y el <strong>sobrepeso,<\/strong> y por ello, su principal objetivo es hacer \u00e9nfasis en promocionar una alimentaci\u00f3n con <a href=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/mindfulness-una-nueva-tecnica-para-combatir-el-estres-468.html\">atenci\u00f3n plena<\/a>, ya que en numerosas ocasiones comemos cuando no deber\u00edamos hacerlo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No basta con tener claro que es imprescindible para la salud adoptar <a href=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/mindfulness-una-nueva-tecnica-para-combatir-el-estres-468.html\">h\u00e1bitos de vida saludables<\/a> basados en una <strong>alimentaci\u00f3n sana<\/strong>, <strong>hidrataci\u00f3n<\/strong> y <strong>ejercicio moderado<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.mindfulness-salud.org\">Debemos adem\u00e1s, seg\u00fan esta teor\u00eda llevar a cabo una <strong>alimentaci\u00f3n consciente<\/strong>.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No deja de ser, por tanto, otra forma de abordar un problema desde un enfoque diferente y no menos importante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed no importan las calor\u00edas, ni la b\u00e1scula, ni siquiera incluso, la naturaleza de los alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed hay que dar respuestas a interrogantes: \u00bfC\u00f3mo?, \u00bfPor qu\u00e9?, \u00bfCu\u00e1ndo?, \u00a0\u00bfCu\u00e1nto?, \u00bfD\u00f3nde?:Es muy importante tomar conciencia de esas se\u00f1ales, aprender a identificarlas y discriminar los motivos.<\/p>\n<h3><strong>Movimiento Mindful eating<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">El t\u00e9rmino\u00a0<strong>Mindful eating<\/strong> es m\u00e1s bien un movimiento, una corriente de pensamiento y estilo de vida que te lleva a conocer tu cuerpo, como el <a href=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/autocuidado-tambien-para-cultivar-nuestra-mente-455.html\">mindfulness.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Detectar tus emociones y, a trav\u00e9s, de la meditaci\u00f3n, la visualizaci\u00f3n y otras t\u00e9cnicas de entrenamiento mental, ser consciente de la cantidad de alimento que necesitamos en cada momento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comer debe dejar de ser una lucha, el hambre es un instinto y seg\u00fan esta corriente hay que saber diferenciar entre la sensaci\u00f3n de hambre y otras sensaciones que nos llevan a comer como son, ansiedad, nervios, estr\u00e9s, h\u00e1bitos equivocados\u2026etc.<\/p>\n<p><strong>Consiste en escuchar las sensaciones corporales;<\/strong> prestar atenci\u00f3n a las se\u00f1ales de hambre y saciedad, para nutrirnos, sentirnos saludables y satisfechos, f\u00edsica y emocionalmente; aprender a distinguir el hambre fisiol\u00f3gica de la emocional; conocer los diversos desencadenantes psicoemocionales que nos llevan a recurrir a la comida, aun estando ya saciados f\u00edsicamente.<\/p>\n<p>En este estilo de vida son muy importantes la meditaci\u00f3n, la intenci\u00f3n y la actitud.<\/p>\n<ul>\n<li>La meditaci\u00f3n nos sirve como una manera de afinar el instrumento, nuestra parte corporal.<\/li>\n<li>La intenci\u00f3n, el para qu\u00e9 comemos, darnos cuenta de que no siempre lo hacemos por hambre f\u00edsica.<\/li>\n<li>La actitud de compasi\u00f3n hacia nosotros mismos, de curiosidad, de apertura a la experiencia, de autocuidado&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Controlar la ansiedad que nos impulsa a comer<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Detectar la sensaci\u00f3n de hambre y separarla de la compulsi\u00f3n que nos lleva a comer no es tan f\u00e1cil<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">T\u00e9cnicas relacionadas con la meditaci\u00f3n y el yoga, nos ayudar\u00e1n a detectar qu\u00e9 es lo que realmente sentimos para dar a los problemas psicol\u00f3gicos una soluci\u00f3n que no sea comer de forma compulsiva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dar a nuestro cuerpo la comida necesaria de la mejor manera posible es nuestra m\u00e1xima responsabilidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Lo que es un error es comer por soledad, frustraci\u00f3n, ansiedad, falta de disciplina, utilizando la sensaci\u00f3n de saciedad que nos proporciona la comida como una droga, que posteriormente nos llevar\u00e1 a un sentimiento de culpa.<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_3022\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3022\" class=\"size-large wp-image-3022\" src=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/7-1024x576.png\" alt=\"Mindful eating o comer con consciencia\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/7-1024x576.png 1024w, https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/7-300x169.png 300w, https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/7-768x432.png 768w, https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/7-1536x864.png 1536w, https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/7-2048x1152.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-3022\" class=\"wp-caption-text\">Mindful eating o comer con consciencia<\/p><\/div>\n<h3>Mejorar la relaci\u00f3n con la comida entendiendo el hambre<\/h3>\n<p>\u00bfComemos realmente cuando tenemos que comer? \u00bfComemos para nutrirnos?<\/p>\n<p>Para ser m\u00e1s consciente de nuestra relaci\u00f3n con la comida, debemos cuestionarnos varios aspectos, y comprender\u00a0los mecanismos implicados en nuestra conducta alimentaria.<\/p>\n<p>La pediatra y monja zen, Jan Chozen Bays, en su libro <em>Comer atentos<\/em> (Ed. Kair\u00f3s), nos muestra que <strong>hay que tener en cuenta siete aspectos,<\/strong> muchos de ellos con un papel muy importante en nuestra sobreingesta:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El hambre visual.<\/strong> Es lo que normalmente llamamos \u201ccomer con los ojos\u201d. No resulta igual de atrayente una comida bien presentada, visualmente atractiva, que otra que parece que se acaba de caer al plato sin cuidado ninguno.\u00a0Las estrategias publicitarias de la industria alimentaria tienen esto muy en cuenta.<\/li>\n<li><strong>El hambre olfativa.<\/strong> Es la que al ser evocada nos surge la frase \u201chuele que alimenta\u201d. Los olores tienen un gran poder sugestivo, de sensaciones, recuerdos&#8230; Y pueden desencadenar otros tipos de hambre con suma facilidad.<\/li>\n<li><strong>El hambre bucal. <\/strong>\u201cSe me hace la boca agua\u201d es la frase que mejor le va. Est\u00e1 muy condicionada por el ambiente y la cultura. El hambre bucal puede ser insaciable, necesita sabores, texturas&#8230; Cuando lo que tenemos en la boca disminuye su sabor, ya estamos ingiriendo de nuevo aunque no hayamos tragado.<\/li>\n<li><strong>El hambre estomacal. <\/strong>Es la que se suele asociar a la f\u00edsica. La percibimos a trav\u00e9s de sensaci\u00f3n de vac\u00edo, retortijones, dolor&#8230; A veces esas percepciones son provocadas por h\u00e1bito, ansiedad o inquietud, y no por un est\u00f3mago vac\u00edo.<\/li>\n<li><strong>El hambre celular. <\/strong>Se desencadena cuando las c\u00e9lulas tienen d\u00e9ficit de alg\u00fan nutriente. Es la m\u00e1s dif\u00edcil de atisbar, aunque con el tiempo, si nos vamos entrenando en la autoobservaci\u00f3n corporal cada vez nos ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil. Para ir ejercitando ese conocimiento corporal, es bueno cerrar los ojos antes de comer y preguntarnos: \u201c\u00bfqu\u00e9 necesito ahora para mi buen funcionamiento?\u201d.<\/li>\n<li><strong>El hambre mental.<\/strong> Est\u00e1 relacionada con lo que pensamos y creemos sobre la comida. Se expresa a trav\u00e9s de \u201cdeber\u00edas\u201d, justificaciones o exigencias, sobre lo que est\u00e1 bien o mal comer y en qu\u00e9 momento. La parte de disfrute, deleite y atenci\u00f3n a las se\u00f1ales corporales se dejan de lado.<\/li>\n<\/ul>\n<section class=\"related-article-content\">\n<div class=\"embedded-content\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"embedded-txt\">\n<h3 class=\"embedded-title mentesana c-mentesana\">G\u00e1nale la batalla al hambre emocional<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<ul>\n<li><strong>El hambre de coraz\u00f3n.<\/strong> Entendiendo coraz\u00f3n como met\u00e1fora de afecto, cari\u00f1o, compa\u00f1\u00eda, intimidad&#8230; Se recurre a la comida para paliar esa falta de compa\u00f1\u00eda, apego, conexi\u00f3n&#8230; Como una manera de calmar emociones, llenar vac\u00edos&#8230;<\/li>\n<li><strong>Puede ser sed. <\/strong>A veces se confunde el sentir hambre con la sed. Tomar un poco de agua si sentimos hambre y observar el efecto que produce nos ayuda a discernir sensaciones.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo empezar a practicar el mindful eating?<\/h2>\n<p>Obs\u00e9rvate desde la responsabilidad, <strong>amabilidad y compresi\u00f3n a tus comportamientos con la intenci\u00f3n de cambiar lo que te da\u00f1a. <\/strong><\/p>\n<p>Acepta sin culpa que lo experimentado hasta ahora ha sido desde lo que sab\u00edas hacer en ese momento. Sin culpas ni reproches.<\/p>\n<p>Recuerda que la actitud es importante, y nada mejor que empezar con una actitud curiosa, paciente y libre de juicios y expectativas, que nos lleve por el camino del autoconocimiento para <strong>comprender los mecanismos que dirigen nuestra alimentaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p><em><strong>Entiende que este cambio no sucede de un d\u00eda para otro, y que el proceso no es lineal.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>En ese camino, <strong>los errores se contemplan como una fuente de informaci\u00f3n y no algo a evitar a toda costa.<\/strong> Ten presente los tipos de hambre.<\/p>\n<section class=\"related-article-content\">\n<div class=\"embedded-content\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"embedded-txt\">\n<h3 class=\"embedded-title cuerpomente c-alimentacion\">\u00bfDe qu\u00e9 tengo hambre?<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<p><strong>Cuando tengas apetito, t\u00f3mate unos instantes para cerrar los ojos, <\/strong>hacer un par de respiraciones profundas y preguntarte: \u00bfDe qu\u00e9 tengo hambre? Quiz\u00e1 de sabores nuevos, de compa\u00f1\u00eda, \u00bfun olor me ha despertado el apetito?, \u00bfcomo por h\u00e1bito o rutina?, \u00bfme aburro?&#8230;<\/p>\n<p>A la hora de empezar a comer, al menos los primeros bocados, <strong>intenta hacerlos conscientes, atendiendo al aspecto, el olor, los sabores, <\/strong>la sensaci\u00f3n en tu est\u00f3mago o qu\u00e9 piensas de lo que ingieres.<\/p>\n<p>Ten en cuenta estos consejos, que <strong>te ayudar\u00e1n a practicar la alimentaci\u00f3n consciente:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>1. Bebe un poco de agua antes de comer:<\/strong> Disminuye la ansiedad y aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad.<\/li>\n<li><strong>2. Cuida la presentaci\u00f3n de lo que comes:<\/strong> Ya se dice que se come por los ojos. La estimulaci\u00f3n visual de tus platos tambi\u00e9n es importante. As\u00ed que, dale valor a c\u00f3mo se presentan.<\/li>\n<li><strong>3. Come sentado y sin distracciones:<\/strong> De este modo, al poner atenci\u00f3n en el acto de comer, te resultar\u00e1 mucho m\u00e1s f\u00e1cil observar si ya te sientes de verdad colmado, y saborear y paladear cada uno de los ingredientes.<\/li>\n<li><strong>4. Mastica muy bien: <\/strong>Est\u00e1 comprobado que masticar muy bien lo que ingerimos contribuye a comer menos cantidad (porque as\u00ed el cerebro detecta las se\u00f1ales de saciedad).<\/li>\n<li><strong>5. Sin llenarse del todo:<\/strong> No se necesita sentirse hinchado para dejar de comer. Observa el nivel de llenado de tu est\u00f3mago con el que te sientes mejor.<\/li>\n<li><strong>6. Revisa tu relaci\u00f3n con la comida: <\/strong>Si tienes mala relaci\u00f3n con la comida, pide ayuda profesional. El hacer dieta para perder peso puede ser un factor que predisponga a desarrollar un trastorno de la conducta alimentaria.<\/li>\n<li><strong>7. Ayuda a conocerte mejor:<\/strong> El <em>mindful eating<\/em> o alimentaci\u00f3n consciente es un proceso de autoconocimiento m\u00e1s un estilo de vida. No es una dieta para adelgazar. Es un paso m\u00e1s en la l\u00ednea de la pr\u00e1ctica de la meditaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mantenerse delgado o adelgazar es pues una cuesti\u00f3n que agrupa las consecuencias de <strong>tu forma de vida <\/strong>desde muchas perspectivas, no el \u00fanico fin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ello alcanzaremos el peso l\u00f3gico que debemos tener para vivir con salud y energ\u00eda cuando seamos conscientes de la importancia de <a href=\"https:\/\/farmacialisboa.es\/blog\/en-el-futuro-de-nuestra-salud-no-hay-nada-escrito-de-ahi-la-relevancia-del-autocuidado-427.html\">AUTOCUIDARSE<\/a>, sentirse bien, de la verdadera importancia de la <strong>autoestima y la confianza<\/strong>, que reordenando nuestra vida, de forma natural nos llevar\u00e1 a cambiar la relaci\u00f3n con la comida para siempre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>AUTOCOMPASI\u00d3N<\/strong> hacia nuestro propio cuerpo, es el ingrediente que frecuentemente falta en el comer saludablemente, amar nuestro cuerpo tal y como es, respet\u00e1ndolo y cuid\u00e1ndolo como se merece.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00abAutocuidado, Salud y Belleza\u00bb<\/strong><\/p>\n<p><strong>Por Inmaculada Vicente Mar\u00eda<\/strong><\/p>\n<p><strong>N\u00ba colegiado 1211<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el\u00a0mindful eating? 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